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キムチときゅうりの海苔あえ
by 龍青空ママ
ごま油がキムチと合ってて美味しいよ~。海苔の風味もプラス!
コツ、ポイント
海苔はあぶった方が風味がよくなりますよ♪
材料
(4人分)
キムチ
80㌘
きゅうり
2本
焼き海苔
1枚
塩
小さじ2分の1
ごま油
大さじ1
醤油
小さじ1
このレシピの生い立ち
キムチがいっぱい余ってたから。
1.
キムチは適当な大きさに切っておく。
2.
きゅうりは薄い小口切りにしてボールに入れ、塩をふって混ぜる。しんなりしたら洗って水気を絞る。
3.
海苔はさっとあぶってビニール等に入れもむ。
4.
ボールにキムチ、きゅうり、ごま油、醤油を入れて混ぜ合わせる。
5.
最後に海苔を加えて全体をざっと混ぜて完成。
https://cookpad.com/recipe/1388483
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