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計画停電に備えて「日持ちするおかずを作ろう!」と思ってチャレンジ! 以前、父に習った鯵の甘露煮。 最近手に入れた圧力鍋で作ってみたら、丸ごと食べられるくらい柔らかくできました♪ (私は頭から食べちゃったけど、夫は頭はムリでした。。。)