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超簡単!豚ニラ
by ビクドンのポテト好き
レバーを使わず、豚切り落としで、レバニラ風!豚肉のレパートリーにも!ごはんやビールにあう味付けです!
コツ、ポイント
たれの比率は調度良いと思いますが、具の量で入れるたれの量を調整する。全部入れなくても良いかも。
材料
(2~3)
豚きり落としとか豚コマとか
300gくらい
ニラ
1束
ニンニク
一片
サラダ油
適量
■
【たれ】
オイスターソース
大さじ2
しょうゆ
大さじ2
お酒
大さじ1
みりん
大さじ1
片栗粉
大さじ1
ごま油
最後にちょろっと
このレシピの生い立ち
レバニラ食べたかったけど、レバー売ってなかったから味は、レバニラ風です。
1.
フライパンにサラダ油を入れてニンニクを入れる。香りがたったら、豚肉投入!
2.
豚肉に火が通ったら、カットしたニラを投入!火が回ったら、酒を入れる。
3.
その後、しょうゆ、オイスターソース、みりん、片栗粉を混ぜたもの入れる。調整しながら入れてる!
4.
味がなじんだら、ごま油をたらして完成!10分もあればできま~す!!
5.
びっくりするくらいたくさんの方々のつくれぽ本当にありがとうございました!しばらく家事おやすみしてました、、、
6.
またお料理を楽しんで行きたいと思います! 美味しい食卓創りましょうね!
7.
もやし、たまご、しめじ、ニンジンのアレンジの方が多いようです!どれも美味しそう!
https://cookpad.com/recipe/1389907
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