蕪の煮物で残った蕪の葉は、捨てないでおかずの一品に♪
このレシピの生い立ち
葉っぱを捨てるのがもったいなかったから。
1.
沸騰したお湯に塩をひとつまみ入れ、蕪の葉を色が良くなる程度までサッとゆでます。
2.
冷水につけて水気をよ~く絞ってから、細かく切ります。
3.
お皿に入れ、みじん切りにした生姜を振りまき、めんつゆをかけて出来上がり!
ご飯にのせて食べると、とっても美味しい~♪
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