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ベーキングパウダーで作るパン
by nasumugi
小麦粉、ヨーグルト、ベーキングパウダーがあれば簡単にできます。
コツ、ポイント
今回は手順3の状態に、ブルーベリージャムを大さじ2入れました。 ごまや小さく切ったベーコン&チーズを混ぜても美味しいです。
材料
(2人分)
A:薄力粉
120g
A:ベーキングパウダー(アルミフリー)
6~8 g
A:塩
小さじ1/3
A:てんさい糖(砂糖)
大さじ1
プレーンヨーグルト
60g
水
20~25cc
このレシピの生い立ち
以前、どこかで見かけたレシピを自分なりにアレンジして作ってます。 2歳の娘とのランチにちょうど良い量です。
1.
Aをあわせてふるう。
2.
Aとプレーンヨーグルトを合わせてさっと混ぜる。
3.
水を少しずつ足して、生地がまとまるまで軽くこねる。ねちょーっとしてるぐらいでOK。
4.
4等分して、形を整えて、耐熱皿(またはクッキングシートやシリコン型など)に並べる。まとまらない時は打ち粉をふるう。
5.
180度にあたためたオーブンで、20~25分焼く。
https://cookpad.com/recipe/1390853
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