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タコとトマトのガーリック炒め
by LOMO
この3つ最高に相性がいいです!!
コツ、ポイント
あまり火を通し過ぎないでくださいね。
材料
(3~4人分)
茹でダコの足
1匹分
トマト
1~2個(お好みで)
ニンニクのすりおろし
小さじ2~3
オリーブオイル
大さじ2
塩・胡椒
少々
■
バジル(乾燥でも良いです)みじん切り
このレシピの生い立ち
1.
タコの足を一口大に切る。 トマトも一口大に切っておく。
2.
フライパンにオリーブオイルとニンニクのすりおろしを入れて火にかけ香りが出て来たらタコを入れ、炒める。
3.
タコに火が通って来たらトマトを入れて軽く炒めて塩胡椒で味を整える。
4.
お皿に盛ってバジルをちらして出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/139120
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