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ふわふわ!たんぽぽ✿どんぶりっ
by コックにゃん
写真とは少し違います。。 ふわっふわの卵とほかほかのご飯で召し上がれ♪
コツ、ポイント
②のフライパンで素早く混ぜること! まだ全然半熟のままでボールに入れること! でないとふわっふわなたんぽぽになりません!
材料
(2人分)
卵
4個
塩こしょう
少々
醤油
小さじ1
このレシピの生い立ち
はるなあいさんのお店で作っているたんぽぽ丼。 美味しそう!って感じでアレンジして作りました
1.
フライパンに油を引き、卵をすべてとく。 卵を溶いたら塩こしょう、醤油を入れる
2.
フライパンに①の卵を流し菜箸で①の卵を素早く混ぜるようにぐちゃぐちゃにする。
3.
②をボールに入れ、 菜箸でかき混ぜる ②と③を3回ぐらい繰り返す
4.
どんぶりにご飯を入れ③の出来上がったふわふわ卵を乗せて 出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/1391505
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