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【もう一品】簡単!しゃきしゃき大根サラダ
by マチルダ泉
簡単でおいしい♪ ツナ&コーン缶と合わせれば、子供も大好きなサラダに♡♡♡ 葉物野菜の価格が高い時の野菜摂取にも。
コツ、ポイント
うちは大根一本使っても、家族4人で食べきっちゃいます♪ 塩をふってしんなりさせるので、結構量も食べれますよ! どんなドレッシングでも合うので、 気分やメニューによっていろいろ試してみてね(⊹^◡^)ノ
材料
(4人分)
大根
半分
ツナ&コーン缶
1缶
大葉(または刻み海苔)
適量
塩
適量
ドレッシング(和風でもごまでも何でも)
お好みで
このレシピの生い立ち
生野菜が高くて、毎日はグリーンサラダが作れない・・・。 で、試しに大根サラダを作ってみたら家族に大好評♪ おいしくって、いくらでも食べられるサラダとして、我が家の定番になりました♡
1.
大根の皮をむき、千切りにします。 (切り方はお好みで)
2.
刻んだ大根に塩をふって、しんなりするまでしばらくおきます。 (5分くらい)
3.
大根の水気を切り、油をきったツナ&コーン缶と和えます。
4.
お皿に盛りつけて、 千切りにした大葉や刻み海苔・刻みネギなどを上においたら出来上がりです☆
https://cookpad.com/recipe/1391848
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