文字サイズ:
小
中
大
印刷する
✿スナップエンドウのポン酢にんにく炒め✿
by ✿schi✿
スナップエンドウのポリポリ食感を活かして、ご飯にぴったりの炒め物に♪ きのこ等を加えればボリュームもバッチリ☆
コツ、ポイント
スナップエンドウは食感を残すため、茹で過ぎないように注意☆
材料
(2人分)
★スナップエンドウ
8本くらい
★きのこ(舞茸・しめじなど)
1/2株
★玉ねぎ
1/4個
★ハム
2枚
バター
大さじ1/2
☆ポン酢
大さじ1
☆おろしにんにく
1/2片分(チューブ1.5cm)
☆塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
スナップエンドウをメインおかずにするレシピを考えました☆
1.
スナップエンドウは筋を取って、塩を入れた熱湯で1分茹でる 斜め半分にカットする (切らずにそのままでも)
2.
きのこは石づきを取って食べやすい大きさにさく 玉ねぎ・ハムは細切り
3.
熱したフライパンにバターを入れ、★の具材を全て加えて1分程度炒める
4.
☆の調味料を全て加え、全体がしんなりするまで炒めて完成♪
5.
スナップエンドウなしバージョン(^^; 代わりにわけぎ・人参入れました☆
https://cookpad.com/recipe/1392456
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.