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豚ばら肉と大根の煮物!!
by 千切り番長
ブロック肉で安くて美味しい♪ とろける〜
コツ、ポイント
圧力鍋が終わったら自然に冷ますのがポイントかな?(笑)
材料
(4)
豚ばら肉ブロック
500㌘
大根
3/2本
醤油
100ミリリットル
酒
100ミリリットル
みりん
100ミリリットル
水
300ミリリットル
ビール
50ミリリットル
ハチミツ 大さじ
2
ほんだし 大さじ
1
油
適量
このレシピの生い立ち
安いばら肉ブロックで♪
1.
ばら肉はブロックのまま全面にかるく焦げ目をつけます
2.
大根は厚切りに
3.
圧力鍋に分量外の水を入れてばら肉 大根を 20分 調味料をすべて入れて 10分
4.
自然に冷めたら ばら肉を適当な大きさに切って 温めなおして完成です
https://cookpad.com/recipe/1392565
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