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レンジで味染み!かぼちゃの煮物~めんつゆ
by ほっこり~の
ちょっと甘めの味付けになっています。 煮くずれなしできれいな仕上がり♪ お弁当にもどうぞ☆
コツ、ポイント
お好みの甘さになるように、砂糖の量を調節してくださね。 じっくり冷ましてから食べても美味しいですよ♡
材料
(耐熱容器使用・2人分位)
かぼちゃ
150g
水
50cc
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1
砂糖
小さじ2
塩
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
以前作った白だし煮を、めんつゆに変えて作ってみました。
1.
かぼちゃをひとくち大に切って耐熱容器に入れ、水・めんつゆ・砂糖・塩を入れて混ぜる。
2.
1にふた(またはラップ)をして、600wの電子レンジで3分加熱する。
3.
2のふたを開けてかぼちゃの上下をひっくり返し、再びふたを閉める。
4.
3を再びレンジに入れ2~3分加熱し、そのまま3分蒸らす。 (※このまま冷めるまで置いておくと、味がよく染み込む。)
5.
※かぼちゃの大きさ・量・種類や使う耐熱容器に合わせて、様子を見ながら加熱時間を調節してください。
6.
◆白だしを使って作るレシピ 『レンジで味染み!かぼちゃの煮物~白だし』 (ID:1387261)
7.
☆2011.08.03 話題入りさせて頂く事が出来ました。 つくれぽを書いて下さった皆様、本当にありがとうございました♪
https://cookpad.com/recipe/1392802
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