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節約皮きんちゃく♪
by hinalove
野菜の皮を使ったきんちゃくです♪激安で簡単!!
コツ、ポイント
皮はにんじんなどを使うたびに冷凍パックに保存しておくと便利♪ この他にも皮のきんぴらもおいしいですよ~。
材料
(2人分)
油揚げ
大1枚
皮(にんじん、じゃがいも、大根など)卵
適量
醤油
大3
酒
大1
みりん
大1
このレシピの生い立ち
節約番組で見ました♪
1.
油揚げは半分に切り、口を開け袋に。
2.
皮はよく洗い、適当な大きさに切り、1につめ、卵を割り入れ、口をようじでとめておく。
3.
鍋に少量のお湯を沸かし、醤油、酒、みりんをいれて、2を入れて、味がしみるまで煮る。
4.
中を割るとこんな感じです♪
https://cookpad.com/recipe/139291
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