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お家で簡単もんじゃ!ベビースター編
by mmmnyang
1:キャベツがどっさりでヘルシー! 2:ベビースターでかさが増して満腹。 3:ホットプレートで簡単美味しい☆ 具は色々応用ききますよね、是非試してみて下さい!
コツ、ポイント
ヘラはフライ返し、はがしはスプーンで代用しました。
材料
(2人分)
小麦粉
30g
ソース
30gくらい(お好みで増減)
水
250mlくらい
豚薄切り肉
100~150g
シーフードミックス
適量
キャベツ
小1玉
ベビースターラ-メン
小1袋(味はお好きなものを)
このレシピの生い立ち
急にモンジャ焼きが食べたくなり、先程作ってみました。
1.
キャベツは出来るだけ細かく、豚肉・シーフードも食べ易い大きさ(細かければ尚良し)に切る。
2.
お椀orボールに水、小麦粉、ソース(我が家は中濃ソース。お好みでどうぞ。)を入れ、よ~く混ぜておく。
3.
ホットプレートを高温にしたら油(表記外)をひき、キャベツ・肉・シーフードを良く炒める。フライ返しを使用して、叩き切りつつ混ぜる感じで。
4.
具に火が通ったら、2の液体+ベビースターラ-メンを流し込み、よく混ぜる。 一通り混ぜたら放置。(ぐつぐつしているうちにいい香りが・・・。) ※我が家は面倒なので土手を作りません(笑)
5.
ホットプレートの底に多少の焦げ付きが出来たら食べ頃。 スプーンですくって召し上がって下さい!あつあつでうまい!
6.
(メモ)量が少なくなったら焦げを楽しんで2度美味しい☆
https://cookpad.com/recipe/139296
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