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HMで☆簡単コーヒーケーキ
by Akikofumi
ちょっとほろ苦い味がクセになるケーキです。簡単レシピで思い立ったらすぐできます。
コツ、ポイント
ケーキ型に油を塗っておくと取り出しやすいです。 オーブンは余熱無しでオッケーです。 あまり混ぜすぎないで、粉っぽさが無くなれば型に入れて、型を2〜3回トントンと台に落として空気を抜くと綺麗に焼きあがります。
材料
(20cm丸型ぐらい)
ホットケーキミックス
200g
さとう
40g
サラダ油
50g
たまご
2コ
牛乳
100cc
インスタントコーヒー
大さじ1.5
このレシピの生い立ち
コーヒーが好きなのでケーキに入れてみようと思って作りました。
1.
牛乳をレンジで温めてインスタントコーヒーを入れて溶かしておく。
2.
ボールにその他の材料と1を入れて泡立て器で混ぜる。
3.
型に流し入れ、180度のオーブンで25分ぐらい焼く。
4.
材料の配分を見直しました。 インスタントコーヒー 大さじ2〜3・さとう 30gでよりほろ苦さが増し大人の味になります
https://cookpad.com/recipe/1393123
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