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*停電時にも☆冷ご飯で焼おにぎり茶漬け*
by 中医薬膳士清水えり
ご飯を多めに炊いておくと節電になるし、冷蔵庫に入れたおにぎりもおいしく復活。体もあったまるほっとする味です。
コツ、ポイント
混ぜるものはチリメン若布などのふりかけでも。三つ葉がなければ小ねぎでも。 香味野菜が入るとおいしくなります。
材料
(1人分)
ご飯
お茶碗1膳
大葉
2~3枚
じゃこ
適宜
胡麻
適宜
塩昆布
適宜
三つ葉
適宜
出汁または煎茶
適宜
このレシピの生い立ち
停電時にチンしなくてもご飯をおいしく食べるのに作りました。
1.
ご飯に刻んだ大葉、じゃこ、胡麻を混ぜておにぎりにします。 冷たいご飯でも温かいご飯でもOKです。
2.
フライパンに薄く油を塗って、弱火でおにぎりをじっくり焼きます。
3.
器におにぎり、刻んだ三つ葉、塩昆布を入れて熱々のお茶か出汁をかけてどうぞ。
https://cookpad.com/recipe/1393134
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