コツ、ポイント
しょうゆとほんだしは白だし少々で代用可能です。
砂糖は必ず白いものを使ってください
このレシピの生い立ち
自分好みの伊達巻を毎年食べたい!
2.
バットなどにクッキングシートをしいて、1をいれる。泡ができていたら、チャッカマンなどで消す。
4.
焼きあがったら、ぬれたまきすに色が濃いほうを上にして、巻き始める。
5.
しっかりまいたら、ラップでぐるぐる巻いて、輪ゴムで3箇所とめて冷ます。
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