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当日でも簡単準備!お食い初めメニュー
by kobapin
冷蔵庫にあった野菜で、筑前煮、なます、ホウレンソウのゴマ和え、ちらし寿司、鯛は調理。昆布と豆、フルーツは出来合いもの。
材料
(1食分)
ちらし寿司
一品
鯛
一匹
筑前煮
一品
大根と人参のなます
一品
ほうれん草の胡麻和え
一品
昆布締め
一品
大豆の煮物
一品
梅干し
一つ
フルーツ盛り合わせ
一品
このレシピの生い立ち
百日のお祝いの日に、お食い初めを簡単に済まそうと思って、急きょ準備したメニューです。思っていたよりなかなか豪華になりました。
1.
永谷園のちらし寿司の素でちらし寿司を作る。
2.
冷蔵庫にあった人参・レンコン・牛蒡・こんにゃくで筑前煮を作る(鶏肉なし)。人参・大根でなますを作る。ほうれん草は胡麻和え
3.
小さな鯛は、切り目を入れて塩をふり焼く。
4.
残りは、出来合いものをお皿に並べて完成。
https://cookpad.com/recipe/1393289
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