韓国人の方に教わった、ほんとに美味しいナムルですよ♪
コツ、ポイント
水に漬けないことで水っぽくなることを防ぎます
人参を食べたら少し歯ごたえを残す様に茹でて下さいね
このレシピの生い立ち
教わったものをそのままお教えします^^
2.
お湯を沸かしたら塩大さじ1入れたら人参を1分半ほどゆでる
3.
ザルにあげたら水には漬けず、おか上げにして冷ます
4.
冷めたらキッチンペーパーなどで水分をしっかり取り、ボールに入れる
5.
おろしニンニク・ごま油・塩・コショウを入れて良く混ぜ合わせる。
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