ミニ鍋で作りました♪ご夫婦で。恋人と。昆布と豚肉の相性がいいので、是非一緒に食べてみて下さい!ご飯のおかずにもなります◎
コツ、ポイント
私は白菜はクタクタ派なのですが、シャキシャキがお好きな方は入れるタイミングを調節して下さい♪だしをとった後に冷凍してストックしておいた昆布を入れても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
1~2人で鍋が食べたい時に。食材はこれだけ!
1.
厚揚げは油抜きをして、白菜・豚肉も適当な大きさに切ります。
2.
昆布を適量な大きさに切り、水の中に入れます。
※少し火で炙ると簡単にハサミで切る事ができます。
3.
材料・めんつゆを入れ、弱火で20分程煮込みます。
※蓋をして下さい。
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