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鶏ももジューシー
by Stray cat girl...
手抜きでうまい!飲み会メニューにもGood!
コツ、ポイント
表面がおいしそうに焼けたら、電子レンジで加熱でOK☆
材料
(?人分)
鳥もも肉
適量
玉ねぎ
1個 or 1/2個
にんにく
1片 ※私はスライス済みの乾燥ニンニク
酒
適当に ※ケチらずドボドボと
醤油
適当に ※勘で適量をお好みで
鷹の爪
1つ ※私は乾燥鷹の爪
ごま油
適量
ブラックペッパー
お好みで
このレシピの生い立ち
なんとなくつくった
1.
タッパー(容器)にスライスした玉ねぎ、ニンニク、鷹の爪、鳥もも肉、酒、醤油をいれて、味がなじむように軽く混ぜる。 ※酒と醤油はヒタヒタに!
2.
冷蔵庫で一晩寝かせる。
3.
加熱したフライパンにごま油をしいて、表面を軽く焼く。
4.
焼ける肉の表面にブラックペッパーをふる。
5.
中までちゃんと火が通るまで加熱。
6.
出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/139368
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