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薄力粉でピザ風パン〜フライパン&炊飯器で
by ちぃトン
プチロールが好評だったのでマヨネーズとチーズで作ったらトロトロでおいしい// 少しでも作れるのでお昼ご飯にもどうぞ♪
コツ、ポイント
プチロールパンより焼きやすいです☆ 火加減だけ強くなり過ぎないように気を付けて・・♪
材料
(4個分)
薄力粉
1cup弱(180ccの線位)
ベーキングパウダー
小1
バター
約1cm
塩
ひとつまみ
牛乳(水で代用可)
約60cc
ベーコン
1/2枚
スライスチーズ
1枚
マヨネーズ・ケチャップ
適量
このレシピの生い立ち
前回のプチロールパンが好評だったので、調子に乗って作ってしまいました^^;
1.
バターと牛乳をしばらく外に出して常温に戻しておく。 中の具を用意する。 ベーコンとチーズを1/4に切る。
2.
薄力粉・BP・塩をボールに入れ泡立て器でくるくる混ぜる。
3.
柔らかくなったバターを粉の中に入れ、ポロポロになるように手で練る。
4.
牛乳を少しずつこねながら入れていく。
5.
1つにまとまったら4等分に分ける ※様子を見ながら牛乳の量を調節する。
6.
小麦粉を少し手に付け、小分けの一つを丸く餃子の皮位に手の腹でのばす。
7.
真ん中より上半分にベーコン・チーズ・マヨネーズ・ケチャップを乗せる。 ※周り1cmはのりしろなので置かないように。
8.
周りに水をつけたら半分におり、親指で1cm分しっかり押さえる。
9.
指で押さえた所をフォークで押しつけ型を付ける。
10.
★注意★ フライパンでは焦げないように見ながら焼いてね! 焦げそうならクッキングペーパーを2〜3枚重ねて下さい。
11.
【フライパンで】 温めたフライパンにクッキングペーパーを敷き、パン種を入れて蓋をして約10分〜15分焼く。(中弱火で)
12.
少し膨れて、きつね色になっていたら裏返して約10分で出来上がり♪ あつあつトロトロです☆
13.
【炊飯器で】 平らに置き炊飯スイッチオン! うちは釜が小さいので2個ずつ焼きます。
14.
出来たら裏返してもう一度スイッチオンで出来上がり☆
15.
火傷しないように気を付けてどうぞ♪
16.
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