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電気ガスなし&デトックス「鰹のユッケ」
by miyuishi
電気ガスなしでできるデトックス(解毒)レシピです。ご参考にして頂ければ幸いです。
コツ、ポイント
ヘルスフード研究家の「わくわく幸せKeeeping」(http://ameblo.jp/miyucaffe/)もご覧下さいませ(^^)。
材料
刺身(写真はかつを)
100g
玉ねぎ
40g
ブロッコリースプラウト
5g
ねぎ
少々
ごま
小さじ1
ごま油
小さじ1
だし醤油
小さじ2
卵黄
1個分
にんにく(スライス)
2~3枚
刻みのり
少々
このレシピの生い立ち
電気ガスなしでできるデトックス(解毒)レシピです。
1.
玉ねぎをスライスします。水にさらす倍は、極力長時間水にさらさないようにしてください。有効成分が水に溶けだしますので・・。
2.
ブロッコリースプラウトは根を切り、適当な長さに切ります。ネギは小口切りにします。
3.
器に1、その上に薄く切った刺身、卵黄をのせ、ブロッコリースプラウト、ねぎ、ごま、刻みのりをちらします。
4.
3の上からごま油、だし醤油をかけ、食べる前によく混ぜて頂きます。
https://cookpad.com/recipe/1394373
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