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しっかり味の味付け(半熟)たまご。
by kookuro
少量の酢がポイント♪だまされたと思って一度やってみて。作り置きができるのでお弁当や忙しい朝、おもてなしに◎
コツ、ポイント
ラーメンにもいいですね。 大人も子供も喜びます。 久々にレシピを見返したらちょっと漬け液の量が多いな~と。しょう油も50ccて結構もったいないですよね~ 2014/3/26分量変更しました。すみません^^;
材料
(卵4~5コ分)
卵
4~5コ
★しょう油
大さじ2
★砂糖
小さじ1
★だしの素
小さじ1
★オイスターソース
小さじ1
★酢
小さじ1
★水
150cc
このレシピの生い立ち
卵の安売りが重なって(安いとついつい買っちゃう笑)冷蔵庫が卵バブルの時によく作ります。 いろんなレシピを見て、自分好みにアレンジしました♪
1.
卵をゆでる。 沸騰してから→ 半熟:5,6分 普通:7,8分 ☆沸騰してから卵を入れるとむきやすい☆
2.
ジップロックなどに★を合わせておく。 ゆで卵をあたたかいうちにむき、ジップロックに投入。 冷蔵庫で半日~一晩で食べ頃。
3.
2014/7/13 16品目の話題入り♪ 作ってくださった皆様感謝です♪♪
https://cookpad.com/recipe/1394613
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