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かぶのツナマヨガーリック醤油パスタ♪
by ろっくる
かぶとツナのパスタです。にんにくが効いていてマヨネーズも入ってるからツナの臭みも減ってハマる味付けですよ~
材料
(2人前)
パスタ
180g
塩(ゆでる用)
20g
かぶ
1個
にんにく
1かけ
ツナ缶
1缶
鷹の爪
1個(少々)
オリーブオイル
大2
マヨネーズ
大2
うすくち醤油
大2
このレシピの生い立ち
かぶとツナでパスタをしようと思ったときに合うと思う調味料をぜーんぶ使ってみたヨ
1.
にんにくをみじん切り、かぶの葉を3cmくらいに切っておく。
2.
カブの皮を剥いたら薄くきっておく。
3.
パスタを茹(時間通り)でて行き、パスタが茹で上がる3分前にカブを入れて茹でていく。
4.
フライパンに鷹の爪、オリーブオイル、にんにくを入れて中火で炒めていく。(茹で上がる3分前くらがいい)
5.
パスタのゆで汁を100ccくらいとっておく。
6.
ツナ、カブの葉を炒めていき、パスタと茹で汁を加えて強火で炒める。
7.
マヨネーズを加えてよく混ぜる。
8.
薄口醤油を加えて2、3回あおる。※炒めすぎない。
9.
なるべく高く盛りつけるように盛ったら完成です。
10.
ちなみに、冷めてもおいしいので、マヨネーズ追加してサラダスパとしてもいいかも。
https://cookpad.com/recipe/1394768
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