豆腐の水切り。麻婆豆腐の下ごしらえにも。この方法なら手間ナシ!超簡単!!
コツ、ポイント
ふたやラップは使わないでください。
1分以上温めると熱が入ってしまうのでNG。
このレシピの生い立ち
知っている人も多いと思いますが・・
1.
豆腐を、吸水性のある厚めのキッチンペーパーの上に載せ、電子レンジのあたためで1分。
それだけ♪
2.
麻婆豆腐に使う場合は、先に使う大きさにカットしてからレンジへ。
そうしておくと水が出ず便利です☆
https://cookpad.com/recipe/1394897
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