鶏ミンチとひじきのさっぱり肉団子♪いっぱい作って冷凍保存しておけば、そのままでスープの具にもなる!栄養満点優秀おかず!
コツ、ポイント
荒熱が取れたらジップロック等に入れて冷凍保存できます♪
使う時は凍ったままスープにどぼん!して下さい^^
中華スープや醤油ベースのすまし汁、お味噌汁にだって合いますよ~!
このレシピの生い立ち
我が家の定番簡単おかず♪分量を量ってみました^^
1.
にんじんと長ネギはみじん切りに。
乾燥ひじきはお湯でもどして水気を切っておきます。
2.
ボールに①と残りの材料を全て投入して混ぜる。
3.
170℃の油に丸めて落とし入れ、きつね色になるまで揚げれば出来上がり♪
4.
お好みで白髪ネギや糸唐辛子をトッピング♪
酢醤油や辛子醤油に付けて食べても美味しいよ^^
https://cookpad.com/recipe/1395330
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