厚揚げと卵だけでお腹いっぱいにさせちゃいましょう^^v祝☆100人レポ達成感謝
コツ、ポイント
2で1分程度、煮立たせて厚揚げの旨味も汁に出させた方が美味しいです。
1.
厚揚げは食べやすい大きさにカット。卵は塩コショウ(分量外)少々で溶いておく。
2.
鍋に●を入れ、厚揚げを入れ煮立てる。少し水分が減ったぐらいで味が浸みてます。煮たてながら卵をかけて蓋をして火を消し完成。
3.
お好みで、葱や海苔、七味をかけて盛りつけて下さい。卵でとじる前に、汁気を水溶き片栗粉でとじてトロミをつけてもいいですね。
4.
2011/08/07 話題入りしました。作って下さった方々、有難うございます^^
5.
2013年3月21日、プレミアム献立の節約レシピとして紹介頂きました★ありがとうございます。
6.
2014/12/8 100人レポ達成しました。皆様有難う(^^)
https://cookpad.com/recipe/1396203
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.