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超簡単!*アボカドと2種のチーズパスタ*
by ヲッサン少女@むぅ
パスタをレンジでチン♪する事で超簡単シリーズ第2弾!具材も作り方もシンプルですが、濃厚なチーズパスタです*
材料
(2)
パスタ(太めが◎)
200g
アボカド
1個
クリームチーズ(kiri使用)
4個(80g位)
とろけるチーズ
4枚
生クリームか牛乳
50cc
オリーブオイル
適量
にんにく
少々
塩こしょう
少々
このレシピの生い立ち
時間がなく、冷蔵庫の在り合わせで作ってみたら 意外と美味しく出来きました◎゚ 海老など入れてみるのもいいかもです!
1.
パスタをレンジで茹でれる専用の容器に入れ、指定の時間で茹で始めます。鍋の場合でも、このタイミングで大丈夫と思います*
2.
アボカドを一口大に切ります。2種類のチーズも同様に小さめにしておきます
3.
フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくを入れて香りを移します。跳ね気味になったらアボカドを入れて炒めます。
4.
アボカドに火が入ってきたら、チーズ(2種とも)と生クリームか牛乳を入れます。煮立てば火は弱火にします。
5.
ちょうどこれ位でパスタが茹で上がるはずなので、パスタをフライパンに入れ、塩こしょうで軽く味をつけて絡めれば完成です☆
https://cookpad.com/recipe/1396233
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