お子様も食べやすい☆彼もめろめろなミートパスタ!!
コツ、ポイント
直前にモッツアレラチーズを絡ませるのがポイント☆簡単なのに凝った見た目で彼も満足〜!
このレシピの生い立ち
お店で出てくるようなパスタが食べたくて!!
1.
ナスは1センチの輪切りにして塩をふって水分を抜いておく。
2.
フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ香が出るまで炒める。
3.
ナスを2に入れ、油が回ってしんなりするまで炒める。
4.
ミートソース缶を入れふつふつするまで煮込む。(甘さが足りない場合はケチャップをいれても)
5.
ソースを作っている間に、パスタをたっぷりのお湯で茹でておく。
6.
パスタにソースをかける直前に、モッツアレラチーズをソースのフライパンに入れお好みに溶けたら、かけて完成!
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