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基本のレシピを丁寧に、自分好みに作ってみようと思い立ちました。しょうが焼きにたっぷりのスライス玉ねぎを添えるのが好きなので、今回はしょうがと一緒にすりおろしてみることに。片栗粉も使って馴染みの良い味に仕上がりました。