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簡単オニオングラタンスープ..*
by みぃみママ★
簡単で美味しいオニオングラタンスープを家で作ったら安上がりだなと!!手探りで作ってみましたッ☆
コツ、ポイント
玉ねぎをじっくり炒めると香りもよく玉ねぎの甘みが引き立ちます!! フランスパンをカリッと焼けば歯ごたえも出て美味しいオニオングラタンスープにo(^-^)o
材料
(1)
玉ねぎ
中1玉
フランスパン
2切れ
とろけるチーズ
軽く一掴み
バター
大1
水
600cc
コンソメ
1個
塩胡椒
少々
このレシピの生い立ち
フランスパンが余ったので何か作りたいと思いました!可愛い一人用鍋もあったので(^O^)
1.
玉ねぎを少し厚めに切って5分位水にさらす。
2.
鍋にバターを入れて玉ねぎが茶色くなるまで弱火でじっくり炒める。
3.
茶色くなったら水を入れてグツグツなったらコンソメと塩胡椒をいれる。
4.
トースターにフランスパンを乗せ、その上に2/3のチーズをのせて少し焦げ目がつくくらいしっかり焼く。
5.
焼けたフランスパンを鍋中に入れて周りに残りのチーズを散らして出来上がり☆
6.
蓋をして少し蒸せばフランスパンに味が染み込んですごく美味しいですょ(^O^)!!
https://cookpad.com/recipe/1397493
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