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アセロラのグラニテ
by flan*
アセロラの爽やかな酸味とまろやかなヨーグルトの酸味がとても合います。このすっぱ冷たさにきっとハマりますよ♪
コツ、ポイント
甘さを控えたい場合は、無糖タイプのヨーグルトで作っても結構です。
材料
(2~3人分)
ニチレイアセロラドリンク
150ml
砂糖
40g
ヨーグルト(加糖)
50g
このレシピの生い立ち
ニチレイアセロラドリンクのモニターに当選したので、ビタミンCを壊さないよう加熱せずに作れるデザートをと考えました。
1.
バットなどにニチレイアセロラドリンクと砂糖を入れ、冷凍庫で凍らせる。凍ったらフォークの背などで砕く。
2.
ヨーグルトを加えて全体に和え、再度凍らせる。凍ったら再びフォークの背などで粗く砕き、器に盛ってあればミントを添えて完成。
3.
凍ったものをしっかりつぶせばジェラート風になります。子供に「もうないの~?」と聞かれるほど我が家では人気です。
https://cookpad.com/recipe/1398105
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