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簡単ピクルス
by まなしょうママ
超簡単。切って漬けるだけ。。 お弁当やお口直しにいいですよ♡
コツ、ポイント
熱湯にとおしたほうが殺菌効果もあって、味が染みておいしいです(*^_^*)
材料
(4人分)
大根かかぶ
1個
きゅうり
1本
パプリカ(赤と黄色)
各1/4個
ミツカン簡単いろいろつかえま酢
100cc
ジップパック
1枚
熱湯
適量
このレシピの生い立ち
運動会のお弁当で、さっぱりとして、彩りのいいものは・・・と考えたときに
1.
野菜は食べやすい大きさにカットする
2.
熱湯にきゅうり以外30秒入れる。ザルにきゅうりを入れ、上から熱湯野菜をかけ、お湯を切る。火傷注意! 胡瓜の変色を防ぐため
3.
ジップパックに野菜を入れ、簡単酢100ccを入れ、荒熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
https://cookpad.com/recipe/1398218
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