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思い立ったら、即クッキー!(抹茶ボール)
by としこ屋
1時間あればできます! ハンドミキサーにおまかせです。 サクサクの美味しさで、手が止まらなくなること請け合いです!
コツ、ポイント
何もありません!超!簡単です! でも、サクサクで美味しいですよ~~~。 あ、最後にまぶす粉砂糖は、コーンスターチがはいっていない純粉砂糖にしてくださいね。湿気がこないので、ずっと白いままで保ちます。
材料
(直径3cmぐらい60個分)
バター
200g
粉砂糖
60g
薄力粉
100g
アーモンドプードル
200g
ベーキングパウダー
小さじ1
抹茶
小さじ2
アーモンドダイス
100g
しあげ用純粉砂糖
適宜
このレシピの生い立ち
思い立った時にすぐにできます!1時間あれば十分です。でも、手作りの美味しさはピカイチですよ。
1.
室温に戻しておいたバターに、粉砂糖を入れて、ハンドミキサーの低速でよく混ぜ合わせる。
2.
アーモンドプードルを加えて、ハンドミキサーでさらによく混ぜ合わせる。
3.
薄力粉とベーキングパウダー、抹茶をあわせてふるい入れる。 ハンドミキサーでよく混ぜ合わせる。
4.
アーモンドダイスを加えて、ゴムベラでよく混ぜる。
5.
直径2cmのボールに丸め、天板に並べる。
6.
160度に予熱しておいたオーブンで20分焼き、天板の上で冷ます。
7.
純粉砂糖をまぶしつける。
https://cookpad.com/recipe/1398484
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