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鶏キムチ
by きみ子
茹でた鶏肉とキムチを和えるだけ!茹で鶏の下味付けでご飯はすすむ!ビールもすすむ!
コツ、ポイント
きゅうりや大根は千切りのまま、塩にはしていません。キムチの塩味はそれぞれですのできゅうりや大根で味を調節してください
材料
茹で鶏 レシピID :286620
1枚
キムチ
150g
醤油
大さじ1
うまみ調味料
ほんの少々
ごま油
小さじ1弱
きゅうりや大根
お好みで
このレシピの生い立ち
茹で鳥とキムチを別々に食卓へ出したとき、混ぜたら美味しそうだな・・と思って
1.
茹でて冷ました鶏は身と皮に分け、身は食べやすいサイズに裂き、皮は千切りにし、醤油とうまみ調味料をふりかけて2~3分おく。
2.
その間にきゅうりや大根を千切りにするといいです。
3.
1.にキムチをいれ、塩気が強い時には多めにきゅうりや大根を入れる。 仕上げにごま油をふりかけて出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/1398501
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