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マグロ納豆-安いマグロでも美味しく!
by カックマ
安いマグロでも美味しいマグロ納豆が!普通にお刺身で食べてもグッド!
コツ、ポイント
特にコツはありません。
材料
(2人分)
びんちょうマグロ
160g
納豆
1パック
万能ねぎ又は大葉
トッピング程度
わさび又はからし
好きなだけ
醤油
好きなだけ
■
下処理用
塩
少々
このレシピの生い立ち
特売の解凍びんちょうマグロを生臭くない美味しいマグロ納豆にしたくて。
1.
これは特売のびんちょうマグロ。100gで129円、安い!98円の時もある♪
2.
マグロに塩少々をふり、暫く置いておく。
3.
するとマグロの表面に水分が浮いてくるので、キッチンペーパーで吸い取る。生臭さが消え身もしまる。
4.
マグロをぶつ切りにし、納豆、小口切りにした万能ねぎ又は刻んだ大葉をトッピング。わさび、醤油でいただき!うんめぇ~♪
https://cookpad.com/recipe/1398568
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