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ぶなしめじのナムル風
by ☆*Mayu*☆
ぶなしめじだけで簡単な副菜の出来上がりです♪
コツ、ポイント
2018.11.05 写真更新、レシピ少し見直しました。
材料
(2人分)
ぶなしめじ
1パック(正味100g)
A)ごま油
大さじ1/2
A)しょうゆ
小さじ1
A)酢
小さじ1
A)砂糖
ひとつまみ
A)塩
少々
A)黒こしょう(お好みで)
適量
このレシピの生い立ち
晩ご飯にヘルシーなものをもう1品追加したくて。
1.
ぶなしめじの石づきを取り小房に分けておく。
2.
鍋に湯を沸かし、ぶなしめじを1分茹でざるにあげておく。
3.
ボールにAを全て入れ、2のぶなしめじを入れ混ぜる。
4.
粗熱を取り、冷蔵庫で1時間ほど冷やせば出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1399070
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