2011.6.7話題入り感謝❤濃厚だけど爽やかな甘酸っぱさです❤ランチ・夕食に♪冷めても美味しいのでお弁当にも♪(^^)
コツ、ポイント
生姜のすりおろしは、風味付けなので少量でいいと思います。
このレシピの生い立ち
子どもたちが大好きなおかずをレシピに残す為に❤
1.
鶏は大き目の一口大に切る。こしょうを少々振りかけ、小麦粉をまぶす。(ビニール袋でシャカシャカするといい♪)
3.
フライパンを中火でし、油をひき、鶏を皮面から焼く。焼き色がついたら裏に返し、蓋をして弱火で3~4分蒸し焼きにする。
4.
キッチンペーパー等で余分な油、水分をふき取り*を入れ煮絡めていく。
5.
煮汁が少なくなってきたら仕上げにフライパンの上で◎生姜をすりおろし(味をみながら)混ぜ合わせ、ひと炒めしたら出来あがり♪
https://cookpad.com/recipe/1400421
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