ちょっと甘めの炊き込みご飯風。
だしはちゃんととるとなおおいしいです。
コツ、ポイント
④をしっかりやらないとお釜の底の味が濃くなりおこげができるので気をつける。
このレシピの生い立ち
ほっけの開きを簡単に調理したくて・・・
4.
お釜に白米、醤油、みりん、酒、だしの順にいれ軽くかき混ぜる。
5.
人参、えのき、油揚げを米の上にのせるように入れる。
6.
ほっけを⑤の上にのせ炊飯器のスイッチをいれる。
7.
炊き上がったらほっけだけ取り出し、身をほぐし骨を除きごはんと混ぜて完成!!
https://cookpad.com/recipe/1400685
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