文字サイズ:
小
中
大
印刷する
乾燥おからで☆ぽりぽりおからクッキー
by くろんぬ
おからたっぷりクッキーです♪ ダイエット時のおやつに作りました。 食物繊維たっぷりです☆(・∀・)b
コツ、ポイント
粉類は振るわなくても泡立て器で混ぜたら大丈夫です♪ 豆乳を加え過ぎるとぽりぽりにならないのでご注意を。 膨らまないクッキーなので天板に詰め詰めに並べて焼けます☆ ダイエット用なのでバターもお砂糖も控えめです。
材料
(作りやすい分量)
●乾燥おから
40㌘
●薄力粉
40㌘
●コーンスターチ(又は片栗粉)
10㌘
バター
20㌘
お砂糖
20㌘
卵
1コ
豆乳
適量
このレシピの生い立ち
大量に購入した乾燥おからで☆ ぽりぽり美味しいクッキーを目指しましたヽ(・∀・)ノ
1.
バターは常温に。 ●は全部合わせ、泡立て器で混ぜる。 オーブンは180℃で予熱しておく。
2.
バターと砂糖をボールに入れ、白っぽくなるまで混ぜる。
3.
溶いた卵を少しずつ加えながら混ぜる。
4.
合わせておいた粉類を入れ、さっくりと混ぜる。
5.
粉っぽさがなくなるまで少し捏ねる。まとまらなければ豆乳を少し加える。
6.
めん棒で5㍉程に伸ばし、型を抜く。
7.
180℃のオーブンで18~20分焼く。
https://cookpad.com/recipe/1400862
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.