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分葱(わけぎ)でネギ焼き♪
by カルミちゃん
長芋を入れるのでフワフワと軽いです♪
コツ、ポイント
葱より甘いのでオススメです♪お好みで七味をかけても美味しいですよ。
材料
(3枚分)
わけぎ
2束
長芋
20㎝
卵
2個
薄力粉
大さじ3杯
だし醤油
適量
レモン
3切れ
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
畑をしている親戚より沢山頂くのでネギ焼きにしてみました。
1.
わけぎは小口切りにしてボールに入れ、すりおろした長芋と薄力粉、卵を混ぜる。
2.
フライパンを熱し油をひいて①の1/3量を薄めに広げて両面じっくり焼く。
3.
お皿に取り出して、だし醤油を塗りレモンをかけて頂きます。
https://cookpad.com/recipe/1401087
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