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簡単☆ミルクプリン~焦がしカラメルがけ~
by yukarin55
混ぜて冷やすだけの簡単ミルクプリン♪しっかり型抜きできる分量にしました!最後に焦がしカラメルをとろ~りかけて召し上がれ♪
コツ、ポイント
今回はきっちり型抜きできるように固めにつくりました。(いつも水分多めのとろとろなプリンがすきなのですが・・)ミルクプリン自体は甘さ控めでシンプルなのでカラメルと相性がとってもよいです♪
材料
(4人分)
牛乳
400cc
☆粉ゼラチン
10g
☆水
40cc
砂糖(バニラシュガ-)
40g
バニラエッセンス
2.3ふり
レンジカラメルソ-ス
レシピID:984474
このレシピの生い立ち
型抜きする冷やすだけ簡単プリンです。カラメルをかけて召し上がれ~
1.
☆を15分くらいふやかしておく。その後、牛乳50ccレンジで人肌に温めて(600Wで40秒~60秒)☆を入れ溶かす。
2.
別のボ-ルに残りの牛乳に砂糖を入れレンジで温めて砂糖を溶かし、1を一緒に入れ全体がまざったら型に流し入れる
3.
冷蔵庫で60分くらい冷やし固めたらできがり♪型を少しお湯につけてお皿にポンとひっくりかえし、フル-ツを添えて♪
4.
レンジで作るカラメルソ-スをほんの少し焦がして苦みをつけて食べる直前にかけてめしあがれ~。
5.
ゼラチンは色々な種類があると思いますの使用方法に従って作ってください♪ふやかさないゼライスの場合は牛乳450ccで。
https://cookpad.com/recipe/1401537
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