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サバの干物と空豆の混ぜごはん
by スタッフたかこ
さっくり混ぜるだけの簡単ごはん。 サバがなければアジやサンマでも。
コツ、ポイント
ごはんはやっぱり炊きたてごはんのほうがおいしいですが、冷やごはんでもできます。お好みで、ごまや明太子などを上にのせても。
材料
(2人分)
サバの干物
中2切
空豆(塩ゆでして、さやをむいたもの)
カップ1
ごはん
お茶碗で軽く2膳分
しょうゆ
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
我が家で休日のお昼ご飯などに、よく登場する定番簡単混ぜごはんです。
1.
サバはグリルでこんがり焼く。焼きあがったら、食べやすい大きさにほぐす(骨はとる)
2.
大きめのボウルにほぐした サバと、ごはんを入れ、しょうゆをまわしかけて、しゃもじで混ぜる。
3.
空豆を入れてざっくりまぜる。
https://cookpad.com/recipe/1401714
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