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ハムde煮物
by gomatubu8
肉じゃがの肉の定番がハムに!! しめじがいい役を担ってる♥今晩のおかずにいつもと違う肉じゃがをどうぞー
コツ、ポイント
◆今回は、ブロックタイプのハムでボリューム感を出しましたが、ふつうタイプでも大丈夫。 ◆ハムは油分がないので、物足りない方はベーコンまたは、バターを少々入れるのがおススメ。
材料
(4人前)
じゃがいも
大きめ6個
にんじん
1本
しめじ
1袋
ハム
好きな量
■
味付け
醤油、みりん
1:1
酒、白だしのもと
少々
このレシピの生い立ち
肉じゃがを作ろうと材料を切ったら、肉がない!! ハムでやってみようと考えたら、これが美味♥ ハムから出る出汁がいいみたいー
1.
じゃがいも、にんじん、ハムを好きな大きさに切る。しめじは食べやすい大きさに割いておく。
2.
なべに材料、調味料を全て入れる。醤油とみりんはお好みで。最後に材料が浸るくらいまで水を入れ、火にかける。
3.
強火でグツグツいうまで煮て、すぐふたを閉める。余熱で調理すれば大丈夫♥ あとは、食べる前にもう一度強火で温めましょう。
https://cookpad.com/recipe/1401835
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