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野菜ジュースで!簡単テリーヌ
by 玉ねぎ太郎
野菜ジュースとはんぺん・豆乳と 材料も簡単なテリーヌを作って 食卓をお洒落にしましょ♪ ソースもとっても簡単デス!
コツ、ポイント
ソースは他のお料理にもサラダにも合うのでお勧めです☆
材料
(パウンド型1個)
はんぺん
1枚
ブロッコリー
100g
にんじん
100g
野菜ジュース
30cc
豆乳
20ccと50cc
卵
2個
塩コショウ
少々
■
ソース
マヨネーズ
大さじ1
野菜ジュース
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
野菜ジュースを使ってテリーヌを。 簡単なのにちょっとおしゃれ~な食卓を♪
1.
充実野菜ジュースを使いました。 ブロッコリー・小さく切ったにんじんをレンジ600w1分半で軽く蒸しておきます。
2.
ブロッコリーのクキの部分と10g程の人参はサイコロ状に切ってとっておいてください。
3.
はんぺんの半分・ブロッコリー・豆乳50cc・卵1個・塩コショウを入れてブレンダーまたはフープロで混ぜ合わせます。
4.
オーブンシートを敷いたパンド型に流しいれます。 上から②のサイコロ状の野菜を並べます。
5.
はんぺんの半分・にんじん・野菜ジュース30cc・豆乳20cc・卵1個・塩コショウを入れて③同様に混ぜ合わせます。
6.
④の上に⑤をそっと流し入れます。
7.
天板にお湯をはって、150℃のオーブンで60分蒸し焼きにしたら出来上がりです!
8.
ソースは野菜ジュースとマヨネーズを混ぜるだけ☆
https://cookpad.com/recipe/1401867
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