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FPとHMで簡単★ローカロリー人参ケーキ
by yukkiemama
☆人気検索トップ10&話題入り感謝☆
コツ、ポイント
かなりローカロリーですがしっかりお腹はふくれます♪ 牛乳を生クリームに代えてもいいです。バターを30gくらいにするともっとしっとりします。 砂糖はお好みで増やせますが、私はすぐ太るのでいつも40gで作ります(^^;)
材料
(20㎝型 )
ホットケーキミックス
150g
人参
1本
★卵
2個
★砂糖
40g
★牛乳
50cc
★溶かしバター
15g
このレシピの生い立ち
子供に栄養のあるおやつを食べさせたくて考えました。 カロリーの気になる方もどうぞ♪
1.
皮をむいた人参をクッキングペーパーに包み、水で湿らせて、その上からラップで包み600Wで約3~4分。
2.
加熱後そのまま5分程レンジの中で放っておく。余熱で柔らかくなります。
3.
2の人参と★をFPに全て入れミックスする。
4.
ボールにホットケーキミックスを入れて、その後3を混ぜ入れる。よく混ぜます。
5.
型にクッキングシートを用意しておく。
6.
型に流し入れ、180度に余熱していたオーブンに入れ25分。 10分経ったら上からアルミホイルを被せると表面が焦げません。
7.
出来上がったら冷めるまで放置。
https://cookpad.com/recipe/1402145
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