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シャキシャキ春キャベツでコールスロ~
by tekipaki01
具沢山のコールスロ~! コーンの甘みと青じそドレッシングの隠し味でとっても美味しいで~す。 おためしあれ~!
コツ、ポイント
春キャベツやいろんな具材を細かくカットして食べれば野菜がいっぱい食べられます。 すし酢のサッパリ味にマヨネーズと隠し味に青じそドレッシングをちょこっと入れることでとっても美味しい味に仕上がります。バゲットにのせてワインとご一緒にどうぞ~!
材料
春キャベツ
2分の1
人参・キュウリ・玉ネギ
各1
パセリ
みじん切り
コーン缶
1缶
すし酢・塩・コショウ
適量
マヨネーズ・ニンニクパウダー
適量
青じそドレッシング
隠し味程度に適量
このレシピの生い立ち
美味しそうな春キャベツを見つけたのでひらめきました~。
1.
玉ネギは 水にさらして しっかり絞って ザルに あげときましょう。
2.
春キャベツ・ 人参・玉ネギ・ キュウリ などは お好みの大きさに カットしましょう。
3.
ボールに 春キャベツ・ 人参・キュウリ などを入れ その上から 塩を軽くふり 余分な水分を 捨てましょう。
4.
コーン・玉ネギ などを入れ 混ぜ合わせ ましえょう。
5.
すし酢・ マヨネーズ・ コショウ・ 青しそドレッシング・ ニンニクパウダー などを入れ 混ぜ合わせましょう。
6.
お好みの味が 出来上がったところでオリーブオイルを適量入れて混ぜ合わせましょう。
7.
器に盛り付け 刻んだパセリを 添えれば 春キャベツで コールスローの 完成で~す。
8.
バゲットにのせて 食べれば 最高ですよ~!
9.
今回は隠し味に このドレッシングを使いました~。
https://cookpad.com/recipe/1403018
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