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鯛のポン酢和え
by プーニー
刺身をちょっとアレンジ。
コツ、ポイント
ポン酢を入れる前に、オリーブオイルを入れる。 その方が美味しかったので。。
材料
(3人分)
鯛のお刺身
1パック(8枚くらい)
きゅうり
2本
玉ねぎ
半玉
塩コショウ
適宜
オリーブオイル
適宜
ポン酢
適宜
このレシピの生い立ち
刺身としてだけではなく、サラダみたいに食べたくて作ってみました♪
1.
鯛、きゅうりは千切り、玉ねぎは薄くスライスして水煮さらす。
2.
ボールに切ったものを入れ、塩コショウをする。
3.
オリーブオイルを大1位入れよく混ぜる。
4.
ポン酢を大3位入れてあえる。 冷蔵庫で1時間くらい寝かせると味が染みます。
https://cookpad.com/recipe/1404189
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