混ぜご飯にしても美味しい♪
お弁当にもいいですよ♥
このレシピの生い立ち
毎日のお弁当を楽に美味しく♪
1.
〈下準備〉
*ひじきを水にもどす。
*油揚げを油抜きする。
*冷凍枝豆を解凍し中身を出しておく。
3.
ごま油を熱しにんじん、油揚げ、ひじきの順に炒める。
4.
水、ほんだしを入れ炒め煮する。
すぐ沸騰するので続けて酒、みりん、砂糖、醤油を入れる。
5.
5分くらい煮込み味を整えたら枝豆を入れ軽く混ぜたら火をとめる。
7.
あたしはいつも小分け冷凍してお弁当に入れます♪
凍ったまま入れて大丈夫(^-^)
枝豆の緑が彩りキレイです。
8.
混ぜご飯にしても美味しいです♡
つゆも一緒に混ぜると味がしっかりして美味しい(^ ^)
https://cookpad.com/recipe/1404384
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