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タイのにおいがする☆蒸し魚のレモンかけ
by kiaora
簡単にタイ料理を味わえます。レモンがいっぱい余ってるときにぜひおすすめ☆
コツ、ポイント
6月20日写真アップしました。
材料
(4人分)
白身魚
500gくらい?
レモン汁
120mlくらい(結構多めに)
チリ
3本
砂糖
大さじ2
フィッシュソース
大さじ3
ニンニク
小さじ2
お酢
大さじ2
チャイブ
適量(ニラでもオッケー)
このレシピの生い立ち
タイ料理のレストランで食べた料理がわすれられなかったので、ためしにつくってみました☆
1.
魚を15分くらい蒸す。
2.
他の材料を全部混ぜ合わせる。チリは種をとって小口切り、チャイブ、ニンニクはみじん切りに。
3.
あったかい魚に2のソースをかける。できあがりー☆
https://cookpad.com/recipe/140465
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